Биохимия молока и молочных продуктов: Для специальности "Технология молока и молоч. продуктов"
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Горбатова, К. К. |
| Publication Info: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Published: | М. : Колос , 1997 |
| Physical Description: |
287, [1] с.
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Учебники и учебные пособия для студентов техникумов
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||