Промышленная переработка нежирного молочного сырья / А.Г.Храмцов,К.К.Полянский,П.Г.Нестеренко,С.В.Василисин

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок10251,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Воронеж : Изд-во Воронеж.ун-та , 1992
Физические характеристики: 192 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br9020
005 20091022104152.0
010 # # $a 5-7455-0455-2  $d Б.ц. 
100 # # $a 19930625d1992 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a 000yy 
109 # # $a aa 
200 1 # $a Промышленная переработка нежирного молочного сырья  $f А.Г.Храмцов,К.К.Полянский,П.Г.Нестеренко,С.В.Василисин 
210 # # $a Воронеж  $c Изд-во Воронеж.ун-та  $d 1992 
215 # # $a 192 с. 
300 # # $a Библиогр.:с.185-190 (119 назв.). 
345 # # $9 1500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21087  $a ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar22942  $a ПАХТА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar26050  $a ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21088  $a АБЯСТЛУШЧАНАЕ МАЛАКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar22943  $a МАСЛЁНКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar26051  $a ПРАМЫСЛОВАЯ ПЕРАПРАЦОЎКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3275517  $a ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18783  $a СЫВОРОТКА МОЛОКА  $2 DVNLB 
675 # # $a 637.147  $v 3  $z rus 
675 # # $a 637.247  $v 3  $z rus 
675 # # $a 637.344  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.63  $2 rugasnti 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19930625  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060314  $g psbo