Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании: учебное пособие / А.Т.Васюкова, В.И.Пивоваров, К.В.Пивоваров
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Васюкова, А. Т. |
| Published: | Москва : Дашков и К , 2006 |
| Physical Description: |
293, [1] с. ; 21 см.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||