Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании: учебное пособие / А.Т.Васюкова, В.И.Пивоваров, К.В.Пивоваров
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Васюкова, А. Т. |
Опубликовано: | Москва : Дашков и К , 2006 |
Физические характеристики: |
293, [1] с. ; 21 см.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|