Теоретическое обоснование технологии молочных продуктов с повышенной функциональностью: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 / Мусульманова Мукарама Мухамедовна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мусульманова, М. М. |
| Опубликовано: | Алматы , 2006 |
| Физические характеристики: |
38 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||