Совершенствование промышленной технологии плодоовощных пюре и соков с применением ферментных препаратов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Козлова Нина Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад171691,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Козлова, Н. А.
Опубликовано: Москва , 2006
Физические характеристики: 27 с.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2Ад171691 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:3:84 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал