Оборудование для подготовки, разделения, соединения и формования сырья и полуфабрикатов: Лаб. практикум по курсу "Технол. оборудование пищевых пр-в" / С.Т.Антипов, А.М.Гавриленков, В.Е.Добромиров и др.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Воронеж : ВГТА , 1995 |
| Физические характеристики: |
150 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||