Мучные кондитерские изделия / Дункан Мэнли
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мэнли, Д. |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Профессия , 2005 |
| Физические характеристики: |
558 с., [3] л. ил. ; 25 см.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия "Научные основы и технологии"
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||