Товароведение молочных товаров : Учеб. пособие в схемах для студентов спец. 0616 / Ж. П. Павлова, В. П. Дедюхина. Ч. 2 : Товароведение кисломолочных продуктов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1994 |
| Физические характеристики: |
163 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||