![](/themes/root/images/default-cover.png)
Консерванты в пищевой промышленности: свойства и применение / Эрих Люк, Мартин Ягер
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Люк, Э. |
Опубликовано: | Санкт-Петербург : ГИОРД , 2003 |
Физические характеристики: |
255 с. ; 24 см.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|