Консерванты в пищевой промышленности: свойства и применение / Эрих Люк, Мартин Ягер
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Люк, Э. |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : ГИОРД , 2003 |
| Физические характеристики: |
255 с. ; 24 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||