Комплексное исследование и разработка инновационных технологий и рецептур жировых продуктов нового поколения: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.06 / Скрябина Наталья Михайловна
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Скрябина, Н. М. |
Опубликовано: | Москва , 2006 |
Физические характеристики: |
48 с.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|