Совершенствование производства лапши быстрого приготовления на основе рисовой муки с добавлением соевой, пшеничной муки и биологически активной добавки "Александрина": автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Ким Инара Александровна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ким, И. А. |
| Опубликовано: | Алматы , 2005 |
| Физические характеристики: |
19 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||