Технология товаров (продовольственных): учебник для вузов по специальности 351100 (080401) "Товароведение и экспертиза товаров" / В.И.Хлебников
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Хлебников, В. И. (1930—2016) |
| Издание: | 3-е изд. |
| Опубликовано: | Москва : Дашков и К , 2005 |
| Физические характеристики: |
425, [1] с. ; 21 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||