Биохимическая характеристика спонтанной микрофлоры и обоснование ее применения в технологии виноградных и плодово-ягодных вин Адыгеи: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 03.00.04 ; 05.18.01 / Бойко Ирина Евгеньевна
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Бойко, И. Е. |
| Publié: | Краснодар , 2005 |
| Description matérielle: |
24 с.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||