|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br786546 |
| 005 |
20070615183728.8 |
| 100 |
# |
# |
$a 20051223d2005 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологических решений по использованию арбузного пектина при производстве хлебобулочных изделий
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.01
$f Костюк Татьяна Анатольевна
$g [Московский государственный университет технологий и управления]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2005
|
| 215 |
# |
# |
$a 25 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 25 (6 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23046
$a ПЕКТИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar68259
$a АРБУЗЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36897
$a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36898
$a ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33867
$a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ РАШЭННІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23047
$a ПЕКЦІНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar68260
$a КАВУНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33871
$a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33866
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar28572
$a Россия
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar28573
$a Расія
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.03
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.29
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-662172
$a Костюк
$b Т. А.
$g Татьяна Анатольевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20051223
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060901
$g psbo
|
