Разработка рецептур и технологии замороженных полуфабрикатов на мясной основе нутриентноадекватных специфике здорового питания детей дошкольного возраста: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Фурин Михаил Владимирович
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Фурин, М. В. |
| Wydane: | Москва , 2005 |
| Opis fizyczny: |
25 с.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||