Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: учебник: по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / Л.М.Коснырева, В.И.Криштафович, В.М.Позняковский
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Коснырева, Л. М. |
| Опубликовано: | Москва : Академия , 2005 |
| Физические характеристики: |
319, [1] с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||