Разработка технологии производства многофункционального полуфабриката из мезги моркови: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: защищена 11.03.05: утверждена 15.06.05: 05.18.15 / Болотько Александр Юрьевич
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Болотько, А. Ю. |
| Опубликовано: | Могилев , 2005 |
| Физические характеристики: |
173 л.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: | |
| Е-документ: |
E-документ
|
ОФХ диссертаций
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||