Экспертиза пищевых концентратов: учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" и другим технологическим специальностям пищевого профиля / В.М.Позняковский, И.Ю.Резниченко, А.М.Попов

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок440959К,
Вид документа: Книги
Автор: Позняковский, В. М. (род. 1948)
Опубликовано: Новосибирск : Сибирское университетское издательство , 2004
Физические характеристики: 224 с., [4] л. цв. ил. ; 27 см
Язык: Русский
Серия: Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Предмет:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ
ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ
ЧАЙ (продукт)
КОФЕ (напиток)
ПРЯНОСТИ
ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ
ХАРЧОВЫЯ КАНЦЭНТРАТЫ
СМАКАВЫЯ ПРАДУКТЫ
ЧАЙ (прадукт)
КАВА (напітак)
ВОСТРЫЯ ПРЫПРАВЫ
ТАВАРАЗНАЎСТВА
ТАВАРНАЯ ЭКСПЕРТЫЗА
КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br776986
005 20200930175327.0
010 # # $a 5-94087-030-9  $b в переплете 
100 # # $a 20051129d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Экспертиза пищевых концентратов  $e учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" и другим технологическим специальностям пищевого профиля  $f В.М.Позняковский, И.Ю.Резниченко, А.М.Попов 
210 # # $a Новосибирск  $c Сибирское университетское издательство  $d 2004 
215 # # $a 224 с., [4] л. цв. ил.  $d 27 см 
225 1 # $a Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья" 
300 # # $a На переплете авторы не указаны 
300 # # $a Библиография: с. 198-199 (45 назв.), 220-221 
300 # # $a 1200 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14590  $a ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69792  $a ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37597  $a ЧАЙ (продукт)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14948  $a КОФЕ (напиток)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar26420  $a ПРЯНОСТИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14591  $a ХАРЧОВЫЯ КАНЦЭНТРАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69793  $a СМАКАВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar37598  $a ЧАЙ (прадукт)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14949  $a КАВА (напітак)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar26421  $a ВОСТРЫЯ ПРЫПРАВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34061  $a ТАВАРАЗНАЎСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743550  $a ТАВАРНАЯ ЭКСПЕРТЫЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14543  $a КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 664.87:005.936.43(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 664.87:658.562.4(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 663.9:005.936.43(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 663.9:658.562.4(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.35  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.81.17  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.81.26  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-322028  $a Позняковский  $b В. М.  $g Валерий Михайлович  $c доктор биологических наук  $f род. 1948 
701 # 1 $3 BY-SEK-640956  $a Резниченко  $b И. Ю.  $g Ирина Юрьевна  $c доктор технических наук 
701 # 1 $3 BY-SEK-474679  $a Попов  $b А. М.  $g Анатолий Михайлович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20051129  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo 

Схожие документы