Теоретическое и экспериментальное обоснование создания функциональных пищевых продуктов и биологически активных добавок на основе растительного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.15 / Пахомов Анатолий Николаевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД144108,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Пахомов, А. Н.
Опубликовано: Краснодар , 2005
Физические характеристики: 51 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br771631
005 20200616085119.0
100 # # $a 20051110d2005 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Теоретическое и экспериментальное обоснование создания функциональных пищевых продуктов и биологически активных добавок на основе растительного сырья  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук  $e 05.18.15  $f Пахомов Анатолий Николаевич  $g [Кубанский государственный технологический университет] 
210 # # $a Краснодар  $d 2005 
215 # # $a 51 с. 
300 # # $a Библиография: с. 46-51 (61 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68593  $a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar57232  $a Российская Федерация  $2 BY-auth 
660 # # $a e-ru 
686 # # $a 65.09.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.30  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.55.37  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-656037  $a Пахомов  $b А. Н.  $g Анатолий Николаевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20051110  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo