Исследование внешнего тепло- и массообмена при сушке сублимацией в вакууме термолабильных пищевых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / П. Т. Сменковская
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Сменковская, П. Т. |
| Published: | Минск , 1962 |
| Physical Description: |
20 с. : ил
|
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| E-document: |
E-document
|
ОФХ отдела книгохранения
| All : 3 , available: 3 | Available Place a Hold | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||