Исследование внешнего тепло- и массообмена при сушке сублимацией в вакууме термолабильных пищевых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / П. Т. Сменковская
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Сменковская, П. Т. |
| Апублікавана: | Минск , 1962 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
20 с. : ил
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: | |
| Е-дакумент: |
E-дакумент
|
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 3 , даступна: 3 | Даступна Замовіць | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||