Обоснование и разработка технологии пастеризованной икорной продукции из овулировавшей икры бестера: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 03.00.23 / Корязова Ирина Львовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД142945,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Корязова, И. Л.
Опубликовано: Щелково , 2005
Физические характеристики: 25 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br768226
005 20070615183524.2
100 # # $a 20051027d2005 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Обоснование и разработка технологии пастеризованной икорной продукции из овулировавшей икры бестера  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 03.00.23  $f Корязова Ирина Львовна  $g [Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии] 
210 # # $a Щелково  $d 2005 
215 # # $a 25 с. 
300 # # $a Библиография: с. 24-25 (11 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28764  $a РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28772  $a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar53908  $a ИКРА (продукт)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar55898  $a ПАСТЕРИЗАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18242  $a МИКРОБИОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28765  $a РЫБНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28773  $a РЫБНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar53909  $a ІКРА (прадукт)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar55899  $a ПАСТЭРЫЗАЦЫЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18243  $a МІКРАБІЯЛОГІЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104126  $a ХАРЧОВАЯ КАШТОЎНАСЦЬ  $2 DVNLB 
686 # # $a 69.51.35  $2 rugasnti 
686 # # $a 03.00.23  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-655464  $a Корязова  $b И. Л.  $g Ирина Львовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20051027  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo