Совершенствование основных процессов структурообразования пищевых дисперсных систем: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.12 / Кулмырзаев Асылбек Атамырзаевич
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Кулмырзаев, А. А. |
| Wydane: | Москва , 2004 |
| Opis fizyczny: |
57 с.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||