Разработка биотехнологии концентрата пищевых волокон целлюлозы для использования в пищевой промышленности: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.10 / Матреничева Виктория Валерьевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2АД139355,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Матреничева, В. В.
Опубликовано: Москва , 2005
Физические характеристики: 28 c.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br755820
005 20070615183335.9
100 # # $a 20050921d2005 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка биотехнологии концентрата пищевых волокон целлюлозы для использования в пищевой промышленности  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.10  $f Матреничева Виктория Валерьевна  $g [Московский государственный университет пищевых производств] 
210 # # $a Москва  $d 2005 
215 # # $a 28 c. 
300 # # $a Библиография: c. 27-28 (10 названий). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36907  $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14590  $a ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2156072  $a ЦЕЛЛЮЛАЗЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4133  $a БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23598  $a ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23618  $a ХАРЧОВЫЯ ДАБАЎКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14591  $a ХАРЧОВЫЯ КАНЦЭНТРАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2156073  $a ЦЭЛЮЛАЗЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4134  $a БІЯТЭХНАЛОГІЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36908  $a ХЛЕБАПЯКАРНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23617  $a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar28572  $a Россия 
607 # # $3 BY-NLB-ar28573  $a Расія 
686 # # $a 65.33.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.33.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.33.91  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.10  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-650676  $a Матреничева  $b В. В.  $g Виктория Валерьевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050921  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060901  $g psbo