Сравнительная эффективность методов пробной выпечки хлеба и его улучшителей в связи с селекцией пшеницы и хлебопечением: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: 06.01.05 / Андреева Любовь Владимировна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Андреева, Л. В. |
| Опубликовано: | Саратов , 2004 |
| Физические характеристики: |
23 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||