Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: для высших учебных заведений по специальности 35.11.00 "Товароведение и экспертиза товаров" / М.И.Дмитриченко, Т.И.Пилипенко

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок412421, 1Ок412422,
Вид документа: Книги
Автор: Дмитриченко, М. И.
Опубликовано: Санкт-Петербург [и др.] : Питер Питер принт , 2004
Физические характеристики: 350, [2] с. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Учебное пособие
Предмет:
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ
МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ
ХАРЧОВЫЯ ТЛУШЧЫ
АЛЕЙНАТЛУШЧАВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ
КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ
ТАВАРАЗНАЎСТВА
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br735990
005 20200723102802.0
010 # # $a 5-94723-680-X  $b в переплете 
100 # # $a 20050705d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов  $e для высших учебных заведений по специальности 35.11.00 "Товароведение и экспертиза товаров"  $f М.И.Дмитриченко, Т.И.Пилипенко 
210 # # $a Санкт-Петербург [и др.]  $c Питер  $c Питер принт  $d 2004 
215 # # $a 350, [2] с.  $d 21 см 
225 1 # $a Учебное пособие 
300 # # $a Библиография в конце книги (21 название) 
300 # # $a 4000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23611  $a ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63979  $a МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18794  $a МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23612  $a ХАРЧОВЫЯ ТЛУШЧЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63980  $a АЛЕЙНАТЛУШЧАВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14543  $a КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34061  $a ТАВАРАЗНАЎСТВА  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 637.1.04/.07:005.936.43(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 665.1/.3:005.936.43(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 665.1/.3:658.562(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.63.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.65.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-529527  $a Дмитриченко  $b М. И.  $g Михаил Иванович 
701 # 1 $3 BY-SEK-322078  $a Пилипенко  $b Т. В.  $g Татьяна Владимировна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050705  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo 

Схожие документы