Сборник типовой учебно-программной документации для учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования / Министерство образования Республики Беларусь, Республиканский институт профессионального образования. Вып. 22: учебная специальность: 49 01 58 Технология производства сахара, единичные квалификации: 49 01 58 51 Аппаратчик варки утфеля 2, 4, 5-го разрядов, 49 01 58 52 Аппаратчик выпаривания 2, 3, 4-го разрядов, 49 01 58 53 Аппаратчик дефекосатурации свекловичного сока 3, 4-го разрядов, 49 01 58 54 Аппаратчик диффузии 2, 3, 4, 5-го разрядов / [М. В. Ильин и др.]