Совершенствование процесса размораживания мяса и мясопродуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.04.03 / Катаева Валерия Борисовна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Катаева, В. Б. |
| Опубликовано: | Москва , 2004 |
| Физические характеристики: |
26 c.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||