Совершенствование процесса и оборудования для стабилизации качества вишневого сока с использованием высокого давления: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Петрова Юлия Николаевна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Петрова, Ю. Н. |
| Опубликовано: | Донецк , 2004 |
| Физические характеристики: |
18 c.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||