Как загубить ресторан: азбука типичных ошибок / Олег Назаров

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок407760, 1Ок407761,
Вид документа: Книги
Автор: Назаров, О. В.
Опубликовано: Москва : Ресторанные ведомости , 2004
Физические характеристики: 222, [2] с. ; 24 см.
Язык: Русский
Серия: Энциклопедия ресторатора
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br728268
005 20170619155347.0
010 # # $a 5-98176-020-6. 
100 # # $a 20050609d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a y 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Как загубить ресторан  $e азбука типичных ошибок  $f Олег Назаров 
210 # # $a Москва  $c Ресторанные ведомости  $d 2004 
215 # # $a 222, [2] с.  $d 24 см. 
225 1 # $a Энциклопедия ресторатора 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28237  $a РЕСТОРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21941  $a ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13120  $a КАЧЕСТВО УСЛУГ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21942  $a АРГАНІЗАЦЫЯ РАБОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28238  $a РЭСТАРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13121  $a ЯКАСЦЬ ПАСЛУГ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1679580  $a ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ  $2 DVNLB 
675 # # $a 640.432  $v 3  $z rus 
686 # # $a 71.33.75  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2440095  $a Назаров  $b О. В.  $g Олег Васильевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050609  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo