Научное обоснование и практические основы защиты поверхности пищевых продуктов от поражения мицелиальными грибами: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.07 / Кузнецова Людмила Станиславовна
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Кузнецова, Л. С. |
| Published: | Москва , 2003 |
| Physical Description: |
55 с.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||