![](/themes/root/images/default-cover.png)
Разработка технологии белкового кисломолочного продукта с пробиотическими свойствами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Парменова Надежда Михайловна
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Парменова, Н. М. |
Опубликовано: | Вологда Молочное , 2003 |
Физические характеристики: |
16 с.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|