Разработка технологии белкового кисломолочного продукта с пробиотическими свойствами: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Парменова Надежда Михайловна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад129863,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Парменова, Н. М.
Опубликовано: Вологда Молочное , 2003
Физические характеристики: 16 с.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
2Ад129863 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:80 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал