Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры. Т. 5 : Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок403645,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 2004
Физические характеристики: 567 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
Загрузка