Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров: учебное пособие по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / В.В.Шевченко
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шевченко, В. В. |
| Опубликовано: | Санкт-Петербург [и др.] : Питер Питер принт , 2005 |
| Физические характеристики: |
253 с., [4] л. цв. ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебник для вузов
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||