Органолептические свойства молока и молочных продуктов: справочник / В.П.Шидловская

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок400450, 1Ок507502,
Вид документа: Книги
Автор: Шидловская, В. П.
Опубликовано: Москва : КолосС , 2004
Физические характеристики: 258, [1] с. ; 21 см.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br714175
005 20190320114539.0
010 # # $a 5-9532-0189-3  $b (в переплете) 
100 # # $a 20050503d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a g 000yy 
109 # # $a hi 
200 1 # $a Органолептические свойства молока и молочных продуктов  $e справочник  $f В.П.Шидловская 
210 # # $a Москва  $c КолосС  $d 2004 
215 # # $a 258, [1] с.  $d 21 см. 
300 # # $a Библиография: с. 348-355 
300 # # $a 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18778  $a МАЛАКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18794  $a МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4559485  $a ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
675 # # $a 637.1.05/.07(035)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.63.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-376657  $a Шидловская  $b В. П.  $g Виктория Павловна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050503  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061208  $g psbo