Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах: рекомендации, перспективы, проектирование / Могильный М.П., Баласанян А.Ю.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Могильный, М. П. |
| Опубликовано: | Москва : ДеЛи принт , 2004 |
| Физические характеристики: |
176 с. ; 20 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||