Профессиональная сервировка. Модные тенденции / И.В.Сербин

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок387996К, 1Ок392566К, 1Ар407609(Аб),
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Ресторан. ведомости , 2004
Физические характеристики: 115, [2] с. ; 30 см
Язык: Русский
Серия: Энциклопедия ресторатора
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br689094
005 20070615182027.3
010 # # $a 5-98176-005-2. 
100 # # $a 20050218d2004 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a f 000yy 
109 # # $a hg  $a ca 
200 1 # $a Профессиональная сервировка. Модные тенденции  $f И.В.Сербин 
210 # # $a М.  $c Ресторан. ведомости  $d 2004 
215 # # $a 115, [2] с.  $d 30 см 
225 1 # $a Энциклопедия ресторатора 
300 # # $a Прил. к журн. "Ресторан. ведомости" 
300 # # $a 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28237  $a РЕСТОРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29827  $a СЕРВИРОВКА СТОЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28238  $a РЭСТАРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29828  $a СЕРВІРОЎКА СТАЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25253  $a ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
675 # # $a 642.61:640.432(031.021.4)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.01  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-SEK-620288  $a Сербин  $b И. В.  $g Иван Владимирович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050218  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo