Пивной ресторан: концепция и технологии / Альберт Акопян

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок387886, 1Ок387887,
Вид документа: Книги
Автор: Акопян, А.
Опубликовано: М. : Ресторан. ведомости , 2004
Физические характеристики: 152, [1] с., [4] л. цв. ил. ; 24 см
Язык: Русский
Серия: Энциклопедия ресторатора
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br688921
005 20070615181847.2
010 # # $a 5-98176-012-5. 
100 # # $a 20050217d2004 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a y 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Пивной ресторан: концепция и технологии  $f Альберт Акопян 
210 # # $a М.  $c Ресторан. ведомости  $d 2004 
215 # # $a 152, [1] с., [4] л. цв. ил.  $d 24 см 
225 1 # $a Энциклопедия ресторатора 
300 # # $a 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28237  $a РЕСТОРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54409  $a ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28238  $a РЭСТАРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54410  $a ПІВАВАРНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23474  $a ПІВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23473  $a ПИВО  $2 DVNLB 
675 # # $a 640.43:663.4  $v 3  $z rus 
675 # # $a 663.4  $v 3  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.43.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.75  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-616048  $a Акопян  $b А.  $g Альберт 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20050217  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo