Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности: учеб. пособие по направлению подгот. дипломир. специалистов "Пищевая инженерия малых предприятий" / И.Т.Кретов, С.Т.Антипов, С.В.Шахов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кретов, И. Т. |
| Опубликовано: | М. : КолосС , 2004 |
| Физические характеристики: |
390, [1] с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||