|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br668367 |
| 005 |
20200618162634.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-94343-068-7
$d Б.ц.
|
| 100 |
# |
# |
$a 20041217d2004 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Биотехнологические основы интенсификации производства мясных соленых изделий
$e Учеб. пособие по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения" для специальности 270900 "Технология мяса и мясных продуктов"
$f Л.А.Борисенко, А.А.Борисенко, А.А.Брацихин
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c ДеЛи принт
$d 2004
|
| 215 |
# |
# |
$a 162 с.
$d 20 см.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 156-160 (61 назв.).
|
| 345 |
# |
# |
$9 2000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar30858
$a СОЛЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19367
$a МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar30859
$a САЛЕННЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4134
$a БІЯТЭХНАЛОГІЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4133
$a БИОТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286649
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.52(075.8)
$v 3
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.23
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.13
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-189312
$a Борисенко
$b Л. А.
$g Людмила Александровна
$c доктор технических наук
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-189313
$a Борисенко
$b А. А.
$g Алексей Алексеевич
$c доктор технических наук
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-189314
$a Брацихин
$b А. А.
$g Андрей Александрович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20041217
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060315
$g psbo
|
