Исследование качества муки из пшениц БССР: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Товароведение пищевых продуктов / Фурс Иван Николаевич
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Фурс, И. Н. |
Опубликовано: | Москва , 1980 |
Физические характеристики: |
18 с. : табл.
|
Язык: | Русский |
Предмет: | |
Е-документ: |
E-документ
|
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 4 , доступно: 4 | Доступно Заказать | |||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|