Исследование качества муки из пшениц БССР: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Товароведение пищевых продуктов / Фурс Иван Николаевич
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Фурс, И. Н. |
| Опубликовано: | Москва , 1980 |
| Физические характеристики: |
18 с. : табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: | |
| Е-документ: |
E-документ
|
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 4 , доступно: 4 | Доступно Заказать | |||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||||||||||