Производство молочных продуктов: Практ. пособие для специалистов молоч. пр-в, фермеров, а также студентов вузов и колледжей технол. направления / А.В.Оноприйко, А.Г.Храмцов, В.А.Оноприйко
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Оноприйко, А. В. |
| Опубликовано: | М. Ростов-н/Д : МарТ , 2004 |
| Физические характеристики: |
383 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Технологии пищевых производств
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||