Прикладная биотехнология. УИРС для специальности 270900: Учеб. пособие для вузов по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения", специальность 270900 - технология мяса и мясных продуктов / Л.В.Антипова, И.А.Глотова, А.И.Жаринов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Антипова, Л. В. (род. 1954) |
| Издание: | [2-е изд.] |
| Опубликовано: | СПб. : ГИОРД , 2003 |
| Физические характеристики: |
282, [1] с. ; 21 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||