Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания / А.Ю.Калашников
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Калашников, А. Ю. |
| Опубликовано: | М. : Проспект Велби , 2004 |
| Физические характеристики: |
378, [1] с. ; 20 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||