Использование вукуум-дезодораторов для сливок при производстве масла методом преобразования ВЖС и сбивания / В. А. Слепцов, Э. Р. Ставрова, П. Мотекайтис
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Слепцов, В. А. |
| Опубликовано: | Минск : БелНИИНТИ , 1973 |
| Физические характеристики: |
31, [1] с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия "Пищевые и вкусовые продукты"
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||