Electronic library of the National Library of Belarus :: Национальная Библиотека РБ

Разработка технологии сдобного печенья и пряников из муки ржаной улучшенной: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.11: 02.07.2004 / Машкова Ирина Анатольевна

Saved in:

Шифр документа:	2Ад106810, 2Н//200528(039),
Format:	Thesis abstracts
Main Author:	Машкова, И. А. (род. 1965)
Published:	Могилев , 2004
Physical Description:	24 с.
Language:	Russian
Subjects:	ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ПЕЧЕНЬЕ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБАПЯКАРНАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ ПЯЧЭННЕ ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО КАНДЫТАРСКАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ РЖАНАЯ МУКА ЖЫТНЯЯ МУКА ПРЯНИКИ
E-document:	E-document

ОФХ отдела книгохранения

All : 2 , available: 2

Available Place a Hold

Information about the copies

Shifr	Fond	Holding place	Copy status	Reading room
2Ад106810	ОФХ отдела книгохранения (039)	11:4:2:78	AVAILABLE	Рекомендованный ЧитЗал
2Н//200528(039)	ОФХ отдела книгохранения (039)	11:4:3:93	AVAILABLE	Рекомендованный ЧитЗал