相似書籍

• Разработка технологии сдобного печенья и пряников из муки ржаной улучшенной: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: защищена 02.07.04: утверждена 24.11.04: 05.18.01 / Машкова Ирина Анатольевна. - Могилев, 2004. - 165 л.
  由: Машкова, И. А. (род. 1965)
  出版: (2004)
• Разработка технологии сдобного печенья профилактического назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Моисеева Елена Николаевна. - Санкт-Петербург, 2004. - 16 c.
  由: Моисеева, Е. Н.
  出版: (2004)
• Разработка технологии хлеба из ржаной смеси и смеси ржаной и пшеничной муки с применением сухих полуфабрикатов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.01 / Лукинова Ольга Анатольевна. - Воронеж, 2001. - 19 с.
  由: Лукинова, О. А.
  出版: (2001)