Сенсорный анализ продовольственных товаров: Учеб. по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" и др. технол. специальностям пищевого профиля / Т.Г.Родина

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок349009, 1Ок349010,
Вид документа: Книги
Автор: Родина, Т. Г.
Опубликовано: М. : Академия , 2004
Физические характеристики: 203, [2] с. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Высшее профессиональное образование
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br609466
005 20210802180550.0
010 # # $a 5-7695-1380-2  $b в пер.  $d Б.ц. 
100 # # $a 20040517d2004 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Сенсорный анализ продовольственных товаров  $e Учеб. по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" и др. технол. специальностям пищевого профиля  $f Т.Г.Родина 
210 # # $a М.  $c Академия  $d 2004 
215 # # $a 203, [2] с.  $d 22 см 
225 1 # $a Высшее профессиональное образование  $i Пищевое производство 
300 # # $a Библиогр.: с. 202-204. 
345 # # $9 5100 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743549  $a ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13118  $a КАЧЕСТВО ТОВАРОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21973  $a ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743550  $a ТАВАРНАЯ ЭКСПЕРТЫЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13119  $a ЯКАСЦЬ ТАВАРАЎ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21974  $a АРГАНАЛЕПТЫЧНЫ КАНТРОЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29802  $a ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 663/664:658.562(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-438584  $a Родина  $b Т. Г.  $g Тамара Григорьевна  $c доктор технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20040517  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo